Các thiết bị bếp nên có trong căn bếp hiện đại

Cuộc sống không ngừng đổi thay, con người ngày càng phát minh ra nhiều các thiết bị thông minh trợ giúp mình thực hiện công việc được tốt hơn. Thiết bị bếp không phải là ngoại lệ.

Trong lĩnh vực nhà bếp thì có thể phân biệt ra 3 loại thiết bị chính đó là loại thiết bị làm sạch,  sơ chế, chế biến thực phẩm, loại thiết bị nấu nướng làm chín đồ ăn và loại thiết bị thứ 3 là loại có chức năng dự trữ bảo quản.

Đầu tiên là loại thiết bị làm sạch, sơ chế chế biến trong nhà bếp:

Thuộc về loại này có thể kể đến là máy rửa bát, các loại máy xay, máy công cụ cầm tay như máy đánh trứng, máy cắt gọt rau củ quả, máy xay hủy rác, máy hút khói…

Mặc dù thời gian xuất hiện của các loại thiết bị này không phải là mới nhưng qua thời gian chúng đã có nhiều thay đổi như tính tự động hoá ngày càng được chú trọng, nhiều chức năng trong một máy hơn. Đơn cử cũng là máy nghiền hoa quả nhưng trước đây thì chủ yếu là các loại máy có mô tơ với tốc độ cao để cắt và ép dùng cách này có thể nhiều vi chất có lợi trong thực phẩm vị thay đổi và mất đi trong quá trình chế biến. Nhưng hiện nay nó đã phát triển thêm dòng máy quay chậm dể có thể cắt và ép với nhiều dòng máy thế hệ mới chế biến thực phẩm nhưng không làm biến chất và vẫn giữ được nhiều chất có lợi có trong thực phẩm. Với dòng máy làm sạch như máy rửa bát thì thế hệ máy mới có chức năng rửa riêng biệt từng tầng để có thể lựa chọn khi rửa ít hay nhiều, máy rửa bát sạch hơn, tiết kiệm nước hơn và mức tiêu thụ điện năng cũng giảm đáng kể…

Kiểu dáng của các sane phẩm cũng được thay đổi rất nhiều theo hướng hiện đại lịch lãm sang trọng, đơn cử như máy hút khói tủ bếp đã có sự thay đổi rất mạnh, trước đây chủ yếu là các kiều máy dòng classic công suất yếu kiểu dáng đơn giản thì hiệ nay nó đã phát triển thêm nhiều dòng mãy với các hình dạng rất khác nhau như kiều máy nghiêng, máy ống, máy hộp điều khiển điện tử….

Thứ hai là dòng thiết vị nấu nướng làm chín thực phẩm:

Những sản phẩm chủ yếu của dòng này đó là bếp ga, bếp từ, lò nướng , lò vi sóng… Thời gian gần đây là sự nổ của bếp từ và bếp điện từ kết hợp, với loại bếp này thì việc sử dụng năng lượng sẽ được tối ưu hơn, rút ngắn đáng kể thời gian nấu nương cũng như công việc nấu nướng cũng nhẹ nhàng đi khá nhiều và tất nhiên mức độ an toàn cho người sử dụng cũng không ngừng tăng lên. Một thiết bị khá hữu ích của dòng thiết bị bếp này đó là lò nướng và lò vi sóng, hai thiết bị rất hữu ích cho mỗi gia đình khi mà đồ ăn chế biến ít dầu mỡ có lợi cho sức khỏe đang lên ngôi.

Dòng thiết bị bếp thứ 3 đó là các thiết bị lưu trữ dự trữ thực phẩm.

Tiêu biểu cho loại thiết bị bếp này đó là tủ lạnh, tủ đông, tủ mát. Thời gian gần đây đã chứng kiến nhiều sự thay đổi của tủ lạnh nhà bếp. Tủ lạnh có xu hướng ngày càng nhiều tiện ích hơn, ví dụ như tủ có chia ra các khoang để đồ tươi sống, ngăn đông lạnh, ngăn làm mát… kích thước tủ lớn có nhiều cửa để không thất thoát nhiệt khi sử dụng, tích hợp tivi vào cánh tủ lạnh…

Dòng máy công cụ cầm tay trong nhà bếp.

Có thể nói đây là dòng máy đa dạng và phong phú nhất nếu xét về kiểu dáng và chủng loại. Đặc điểm của dòng máy này đó là nhỏ gọn và dễ thao tác, có công dụng chủ yếu là để trợ giúp người nội trợ giảm bớt thời gian và sức lực khi làm bếp. Các đại diện tiêu biểu cho dòng máy công cụ cầm tay trong nhà bếp này có thể kể đến là máy:

• Máy đánh trứng
• Máy say các loại: máy xay thịt, máy xay hoa quả
• Máy ép hoa quả, máy nghiền các loại hạt thành bột
• Máy cắt gọt, thái lát rau củ quả.
• Máy pha cà phê, pha trà…

Cùng với thời gian và sự sáng tạo không ngừng thì dòng máy này sẽ ngày càng phong phú để đáp ứng nhu cầu cuộc sống ngày càng cao của mỗi người.

Chủ đề tương tự:

Máy rửa bát – sản phẩm cao cấp hiện đại

10 vật dụng thông minh hữu ích cho nhà bếp